Reis

Reis

GI 50 · Niedrig GL 12 · Mittel Score 7/10

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Reis hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Reis unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Reis ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 12
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
111
Kalorien
23g
Kohlenhydrate
2.6g
Protein
0.9g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

  • Mäßiger glykämischer Index
  • Vollkorn mit etwas Ballaststoffen
  • Wenig zugesetzter Zucker
  • Mäßige glykämische Last
  • Weniger Ballaststoffe als einige Vollkornprodukte
  • Begrenztes Protein

Verarbeitungsgrad

35%
Mäßig

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien111 kcal
Kohlenhydrate23g
Zucker (gesamt)0.4g
Natürlich0.4g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe1.8g
Löslich0.5g
Unlöslich1.3g
Protein2.6g
Fett0.9g
Gesättigt0.2g
Ungesättigt0.7g
Natrium5mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Reis?

Reis hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Reis hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Reis den Blutzucker?

Reis hat eine glykämische Last von 12 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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