Radicchio
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
23
pro 100g
Kohlenhydrate
4.5g
pro 100g
Protein
1.4g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Niedriger Kalorien- und Kohlenhydratgehalt
- ✓ Reich an Wasser und Mikronährstoffen
Negative Aspekte
- ✗ Weniger Ballaststoffe im Vergleich zu einigen Blattgemüsen
- ✗ Moderater Natriumgehalt (für ein Gemüse)
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 23 kcal |
| Kohlenhydrate | 4.5g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.9g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.6g |
| Protein | 1.4g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 22mg |