Quinoa- und amaranthbrot
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Quinoa- und amaranthbrot hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 22 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Quinoa- und amaranthbrot über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Quinoa- und amaranthbrot ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✗ Moderate glycemic load
- ✗ Moderate sodium content
- ✗ Processed grain product
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 40g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 9g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 3.4g |
| Natrium | 400mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Quinoa- und amaranthbrot?
Quinoa- und amaranthbrot hat einen glykämischen Index von 55, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 22 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Quinoa- und amaranthbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Quinoa- und amaranthbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Quinoa- und amaranthbrot den Blutzucker?
Quinoa- und amaranthbrot hat eine glykämische Last von 22 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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