Quinoa
Glykämischer Index
53
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
21.3g
pro 100g
Protein
4.1g
pro 100g
Fett
1.9g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßige glykämische Last
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Enthält pflanzliches Protein
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Kohlenhydratgehalt
- ✗ Nicht der höchste Ballaststoffgehalt unter den Getreiden
Verarbeitungsgrad
20%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 21.3g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 2.1g |
| Protein | 4.1g |
| Fett | 1.9g |
| Gesättigt | 0.23g |
| Ungesättigt | 1.67g |
| Natrium | 7mg |