Quinoa (gekocht)
Glykämischer Index
53
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
11
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
21.3g
pro 100g
Protein
4.1g
pro 100g
Fett
1.9g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Moderater Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Moderate glykämische Last
- ✗ Weniger Ballaststoffe als einige Vollkornprodukte
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 21.3g |
| Zucker (gesamt) | 0.9g |
| Natürlich | 0.9g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0.7g |
| Unlöslich | 2.1g |
| Protein | 4.1g |
| Fett | 1.9g |
| Gesättigt | 0.23g |
| Ungesättigt | 1.67g |
| Natrium | 7mg |