Pflanzenbasierter parmesan-ersatz (sonnenblumenkerne & hefeflocken)
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
2
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
480
pro 100g
Kohlenhydrate
14g
pro 100g
Protein
22g
pro 100g
Fett
36g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fetten
- ✓ Gute Quelle für pflanzliches Protein
- ✓ Enthält Ballaststoffe und B-Vitamine
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Kalorienreich
- ✗ Verarbeitet im Vergleich zu ganzen Samen
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 480 kcal |
| Kohlenhydrate | 14g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 8g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 22g |
| Fett | 36g |
| Gesättigt | 4g |
| Ungesättigt | 30g |
| Natrium | 400mg |