Pflanzenbasierter parmesan-ähnlicher tofustreusel
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
140
pro 100g
Kohlenhydrate
4g
pro 100g
Protein
14g
pro 100g
Fett
7g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher pflanzlicher Proteingehalt
- ✓ Weniger gesättigte Fette als Milch-Parmesan
- ✓ Moderater Ballaststoffgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiges Natrium aus Gewürzen
- ✗ Verarbeitet im Vergleich zu whole Tofu
- ✗ Niedrigere Mikronährstoffdichte als echter Parmesan
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 4g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 14g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 400mg |