Pflanzenbasierte wurst (linsen und pilze)
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
5
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
140
pro 100g
Kohlenhydrate
16g
pro 100g
Protein
8g
pro 100g
Fett
4g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger gesättigter Fettgehalt
- ✓ Pflanzliches Protein
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Verarbeitetes Essen
- ✗ Geringere Mikronährstoffdichte als ganze Hülsenfrüchte
Verarbeitungsgrad
70%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 16g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 1.5g |
| Unlöslich | 3.5g |
| Protein | 8g |
| Fett | 4g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 3.4g |
| Natrium | 350mg |