Pflanzenbasierte birria (jackfrucht)
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
5
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
70
pro 100g
Kohlenhydrate
14g
pro 100g
Protein
1.5g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Kein gesättigtes Fett oder Cholesterin
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 14g |
| Zucker (gesamt) | 6g |
| Natürlich | 6.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 350mg |