Pfannkuchen
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Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 67, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 23 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Pfannkuchen über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Pfannkuchen ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
- ✗ Enthält zugesetzten Zucker
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 35g |
| Zucker (gesamt) | 6g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 3g |
| Ballaststoffe | 1g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.7g |
| Protein | 6g |
| Fett | 6g |
| Gesättigt | 1.5g |
| Ungesättigt | 3.5g |
| Natrium | 400mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pfannkuchen?
Pfannkuchen hat einen glykämischen Index von 67, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 23 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Pfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pfannkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (67). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Pfannkuchen den Blutzucker?
Pfannkuchen hat eine glykämische Last von 23 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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