Petersilienkartoffeln
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Petersilienkartoffeln hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Petersilienkartoffeln über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Petersilienkartoffeln ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 5.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✓ Wenig zugesetzten Zucker
- ✓ Unverarbeiteter, frischer Bestandteil
- ✗ Moderater glykämischer Index und Belastung
- ✗ Niedrig an Protein
- ✗ Nicht optimal bei Insulinresistenz
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 90 kcal |
| Kohlenhydrate | 18g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 2g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 10mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Petersilienkartoffeln?
Petersilienkartoffeln hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Petersilienkartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Petersilienkartoffeln hat einen mittleren glykämischen Index (65). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Petersilienkartoffeln den Blutzucker?
Petersilienkartoffeln hat eine glykämische Last von 12 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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