Pelmeni

Pelmeni

GI 62 · Mittel GL 20 · Hoch Score 4.5/10

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Pelmeni hat einen glykämischen Index von 62, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Pelmeni über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.

Pelmeni ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.

Glykämischer Index 62
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last 20
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
180
Kalorien
32g
Kohlenhydrate
6g
Protein
3.5g
Fett

Logi-Score: 4.5/10

Warum diese Bewertung?

  • Pflanzliches Eiweißquelle
  • Ballaststoffgehalt
  • Hoher glykämischer Gehalt
  • Hoher glykämischer Index
  • Relativ hoher Natriumgehalt

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien180 kcal
Kohlenhydrate32g
Zucker (gesamt)1.2g
Natürlich1.2g
Zugesetzt0g
Ballaststoffe2.2g
Löslich0.66g
Unlöslich1.54g
Protein6g
Fett3.5g
Gesättigt1.2g
Ungesättigt2.3g
Natrium350mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Pelmeni?

Pelmeni hat einen glykämischen Index von 62, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Pelmeni gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Pelmeni hat einen mittleren glykämischen Index (62). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.

Wie beeinflusst Pelmeni den Blutzucker?

Pelmeni hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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