Pastinake
Glykämischer Index
30
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
4
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
55
pro 100g
Kohlenhydrate
12g
pro 100g
Protein
1.2g
pro 100g
Fett
0.6g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Wert
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Fett- und Zuckergehalt
Negative Aspekte
- ✗ Moderat Menge an Kohlenhydraten
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 55 kcal |
| Kohlenhydrate | 12g |
| Zucker (gesamt) | 4.7g |
| Natürlich | 4.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.9g |
| Löslich | 1.5g |
| Unlöslich | 3.4g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 0.6g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.5g |
| Natrium | 40mg |