Pastinake
Logi · Insulinresistenz managen
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Pastinake hat einen glykämischen Index von 52, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Pastinake unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Pastinake ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Relativ hohe Kohlenhydratmenge
- ✗ Mittlerer glykämischer Index
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 18g |
| Zucker (gesamt) | 4.8g |
| Natürlich | 4.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.9g |
| Löslich | 1.5g |
| Unlöslich | 3.4g |
| Protein | 1.2g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.15g |
| Natrium | 10mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pastinake?
Pastinake hat einen glykämischen Index von 52, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Pastinake gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pastinake hat einen niedrigen glykämischen Index (52) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Pastinake den Blutzucker?
Pastinake hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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