Nuss-cracker

Nuss-cracker

GI 80 · Hoch GL 61 · Hoch Score 4/10

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Nuss-cracker hat einen glykämischen Index von 80, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 61 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Nuss-cracker unter den höchsten beim glykämischen Index.

Nuss-cracker kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.

Glykämischer Index 80
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last 61
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
440
Kalorien
76g
Kohlenhydrate
8g
Protein
12g
Fett

Logi-Score: 4/10

Warum diese Bewertung?

Verarbeitungsgrad

80%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien440 kcal
Kohlenhydrate76g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich1.0g
Zugesetzt1g
Ballaststoffe2g
Löslich0.6g
Unlöslich1.4g
Protein8g
Fett12g
Gesättigt1g
Ungesättigt11g
Natrium600mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Nuss-cracker?

Nuss-cracker hat einen glykämischen Index von 80, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 61 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Nuss-cracker gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Nuss-cracker hat einen hohen glykämischen Index (80), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.

Wie beeinflusst Nuss-cracker den Blutzucker?

Nuss-cracker hat eine glykämische Last von 61 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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