Mürbeteig
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Mürbeteig hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen sweets liegt Mürbeteig über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Mürbeteig ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält eine geringe Menge an Eiweiß
- ✓ Enthält eine gewisse Menge an ungesättigten Fetten
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Hoher Zuckergehalt
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 430 kcal |
| Kohlenhydrate | 55g |
| Zucker (gesamt) | 18g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 15g |
| Ballaststoffe | 1.5g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1g |
| Protein | 6g |
| Fett | 21g |
| Gesättigt | 13g |
| Ungesättigt | 8g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mürbeteig?
Mürbeteig hat einen glykämischen Index von 65, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 36 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Mürbeteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mürbeteig hat einen mittleren glykämischen Index (65). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Mürbeteig den Blutzucker?
Mürbeteig hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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