Mini-gurke
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Mini-gurke hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Mini-gurke unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Mini-gurke ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Extrem kalorien- und zuckerarm
- ✓ Hoher Wassergehalt
- ✗ Arm an Ballaststoffen
- ✗ Arm an Proteinen
- ✗ Minimale Mikronährstoffvielfalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 16 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.6g |
| Zucker (gesamt) | 1.7g |
| Natürlich | 1.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.5g |
| Löslich | 0.2g |
| Unlöslich | 0.3g |
| Protein | 0.7g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 2mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Mini-gurke?
Mini-gurke hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Mini-gurke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Mini-gurke hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Mini-gurke den Blutzucker?
Mini-gurke hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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