Mangold
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
19
pro 100g
Kohlenhydrate
3.7g
pro 100g
Protein
1.8g
pro 100g
Fett
0.2g
pro 100g
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Magnesium und Phytonährstoffen
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt (natürlich vorkommend)
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 19 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.7g |
| Zucker (gesamt) | 1.1g |
| Natürlich | 1.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.6g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.1g |
| Protein | 1.8g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.17g |
| Natrium | 213mg |