Malzgerste
Glykämischer Index
55
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
40
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
360
pro 100g
Kohlenhydrate
73g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
2g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Mäßiger Proteingehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Einige Verarbeitung
Verarbeitungsgrad
35%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 360 kcal |
| Kohlenhydrate | 73g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 11g |
| Löslich | 3.3g |
| Unlöslich | 7.7g |
| Protein | 10g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 1.6g |
| Natrium | 8mg |