Maisstärke
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Maisstärke hat einen glykämischen Index von 85, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 77 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Maisstärke unter den höchsten beim glykämischen Index.
Maisstärke kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Sehr hoher glykämischer Ladefaktor
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Sehr niedriger Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 381 kcal |
| Kohlenhydrate | 91.3g |
| Zucker (gesamt) | 0g |
| Natürlich | 0.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.9g |
| Löslich | 0.2g |
| Unlöslich | 0.7g |
| Protein | 0.3g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 9mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Maisstärke?
Maisstärke hat einen glykämischen Index von 85, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 77 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Maisstärke gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Maisstärke hat einen hohen glykämischen Index (85), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Maisstärke den Blutzucker?
Maisstärke hat eine glykämische Last von 77 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →