Maismehl
Glykämischer Index
68
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
54
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
370
pro 100g
Kohlenhydrate
79g
pro 100g
Protein
7g
pro 100g
Fett
3.9g
pro 100g
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßiger Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Last
- ✗ Moderater glykämischer Index
- ✗ Hoher Kohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
45%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 79g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 7.3g |
| Löslich | 2.2g |
| Unlöslich | 5.1g |
| Protein | 7g |
| Fett | 3.9g |
| Gesättigt | 0.6g |
| Ungesättigt | 3.3g |
| Natrium | 7mg |