Linsenmehl
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Linsenmehl hat einen glykämischen Index von 32, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Linsenmehl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Linsenmehl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index und Last
- ✓ Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Mäßige Kaloriendichte
- ✗ Verarbeitungsgrad unbekannt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 60g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 11g |
| Löslich | 3.3g |
| Unlöslich | 7.7g |
| Protein | 25g |
| Fett | 1.5g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 1.3g |
| Natrium | 6mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Linsenmehl?
Linsenmehl hat einen glykämischen Index von 32, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Linsenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Linsenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (32) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Linsenmehl den Blutzucker?
Linsenmehl hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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