Lila süßkartoffel
Glykämischer Index
44
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
12
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
120
pro 100g
Kohlenhydrate
27g
pro 100g
Protein
1.5g
pro 100g
Fett
0.1g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Minimale Verarbeitung
Negative Aspekte
- ✗ Moderate glykämische Belastung
- ✗ Relativ hoher Kohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 27g |
| Zucker (gesamt) | 4.2g |
| Natürlich | 4.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.8g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 55mg |