Leichte ricotta
Glykämischer Index
27
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
110
pro 100g
Kohlenhydrate
3g
pro 100g
Protein
10g
pro 100g
Fett
6g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedrigerer Fettgehalt als normale Ricotta
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✓ Niedrigerer Natriumgehalt als typischer Hüttenkäse
Negative Aspekte
- ✗ Enthält immer noch moderate gesättigte Fette
- ✗ Minimale Ballaststoffgehalt
- ✗ Verarbeitetes Milchprodukt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 3g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 2.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 10g |
| Fett | 6g |
| Gesättigt | 4g |
| Ungesättigt | 2g |
| Natrium | 80mg |