Lebkuchen
Glykämischer Index
65
Mittel GI
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Glykämische Last
49
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
370
pro 100g
Kohlenhydrate
75g
pro 100g
Protein
5g
pro 100g
Fett
6g
pro 100g
Logi-Score: 2.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
- ✓ Enthält eine geringe Menge an Ballaststoffen
Negative Aspekte
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Hoher Zuckergehalt
- ✗ Hoher Verarbeitungsgrad
Verarbeitungsgrad
90%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 75g |
| Zucker (gesamt) | 38g |
| Natürlich | 8.0g |
| Zugesetzt | 30g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 5g |
| Fett | 6g |
| Gesättigt | 2g |
| Ungesättigt | 3g |
| Natrium | 250mg |