Kürbiskerne
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Kürbiskerne hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Kürbiskerne unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kürbiskerne ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Hoher Proteingehalt
- ✓ Reich an gesunden ungesättigten Fetten
- ✗ Hoher Gesamtfettgehalt
- ✗ Mäßiger gesättigter Fettgehalt
- ✗ Kaloriendicht
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 559 kcal |
| Kohlenhydrate | 10.7g |
| Zucker (gesamt) | 1.4g |
| Natürlich | 1.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 6g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 4.8g |
| Protein | 30g |
| Fett | 49g |
| Gesättigt | 8.7g |
| Ungesättigt | 37g |
| Natrium | 7mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbiskerne?
Kürbiskerne hat einen glykämischen Index von 10, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kürbiskerne gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbiskerne hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kürbiskerne den Blutzucker?
Kürbiskerne hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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