Kürbiskern-Eiweißbrot

GI 45 · Niedrig GL 13 · Mittel Score 7/10

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Kürbiskern-Eiweißbrot hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 13 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Im Vergleich zu anderen grains liegt Kürbiskern-Eiweißbrot unter den niedrigsten beim glykämischen Index.

Kürbiskern-Eiweißbrot ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.

Glykämischer Index 45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last 13
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
250
Kalorien
28g
Kohlenhydrate
15g
Protein
8g
Fett

Logi-Score: 7/10

Warum diese Bewertung?

  • Guter Proteingehalt
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Wenig gesättigte Fettsäuren
  • Moderate glykämische Last
  • Enthält zugesetzten Zucker
  • Verarbeitetes Getreideprodukt

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien250 kcal
Kohlenhydrate28g
Zucker (gesamt)2g
Natürlich1.0g
Zugesetzt1g
Ballaststoffe7g
Löslich2.1g
Unlöslich4.9g
Protein15g
Fett8g
Gesättigt1.2g
Ungesättigt6.5g
Natrium400mg

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kürbiskern-Eiweißbrot?

Kürbiskern-Eiweißbrot hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 13 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.

Ist Kürbiskern-Eiweißbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kürbiskern-Eiweißbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.

Wie beeinflusst Kürbiskern-Eiweißbrot den Blutzucker?

Kürbiskern-Eiweißbrot hat eine glykämische Last von 13 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.

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