Kokossalat
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Kokossalat hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Kokossalat unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kokossalat ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✓ Unverarbeitetes, Vollwertnahrungsmittel
- ✗ Hoher gesättigter Fettgehalt
- ✗ Moderater Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 10g |
| Zucker (gesamt) | 4g |
| Natürlich | 4.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 3.5g |
| Löslich | 1.05g |
| Unlöslich | 2.45g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 7g |
| Gesättigt | 5.5g |
| Ungesättigt | 1.5g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kokossalat?
Kokossalat hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kokossalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kokossalat hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kokossalat den Blutzucker?
Kokossalat hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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