Kokosmehl
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Kokosmehl hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen nuts liegt Kokosmehl unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kokosmehl ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✓ Keine zugesetzten Zuckern
- ✗ Hoher gesättigter Fettgehalt
- ✗ Mäßiger Kaloriengehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 400 kcal |
| Kohlenhydrate | 18g |
| Zucker (gesamt) | 8g |
| Natürlich | 8.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 38g |
| Löslich | 12g |
| Unlöslich | 26g |
| Protein | 20g |
| Fett | 12g |
| Gesättigt | 11g |
| Ungesättigt | 1g |
| Natrium | 60mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kokosmehl?
Kokosmehl hat einen glykämischen Index von 45, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kokosmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kokosmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kokosmehl den Blutzucker?
Kokosmehl hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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