Knoblauchzehen
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Knoblauchzehen hat einen glykämischen Index von 30, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Knoblauchzehen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Knoblauchzehen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Sehr niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Moderate gesamte Kohlenhydrate
- ✗ Moderate glykämische Last
- ✗ Wassergehalt im Vergleich zu einigen Gemüsesorten niedrig
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 149 kcal |
| Kohlenhydrate | 33.1g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.1g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.5g |
| Protein | 6.4g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.09g |
| Ungesättigt | 0.41g |
| Natrium | 17mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Knoblauchzehen?
Knoblauchzehen hat einen glykämischen Index von 30, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 9 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Knoblauchzehen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Knoblauchzehen hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Knoblauchzehen den Blutzucker?
Knoblauchzehen hat eine glykämische Last von 9 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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