Knoblauchpulver
Glykämischer Index
30
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
22
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
331
pro 100g
Kohlenhydrate
72.7g
pro 100g
Protein
16.6g
pro 100g
Fett
0.7g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reichtum an Schwefelverbindungen (Allicin)
- ✓ Niedriger Fettgehalt
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Möglicher Verlust von Vitaminen während des Trocknens
Verarbeitungsgrad
40%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 331 kcal |
| Kohlenhydrate | 72.7g |
| Zucker (gesamt) | 2.4g |
| Natürlich | 2.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 9g |
| Löslich | 2.7g |
| Unlöslich | 6.3g |
| Protein | 16.6g |
| Fett | 0.7g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.6g |
| Natrium | 60mg |