Knäckebrot
Glykämischer Index
45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
25
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
350
pro 100g
Kohlenhydrate
55g
pro 100g
Protein
20g
pro 100g
Fett
3g
pro 100g
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Eiweißgehalt
- ✓ Sehr viel Ballaststoffe
- ✓ Niedriger glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Moderativer Verarbeitungsgrad
- ✗ Relativ hoher Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 55g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 20g |
| Fett | 3g |
| Gesättigt | 0.4g |
| Ungesättigt | 2.6g |
| Natrium | 400mg |