Knäckebrot
Glykämischer Index
50
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
30
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
370
pro 100g
Kohlenhydrate
60g
pro 100g
Protein
12g
pro 100g
Fett
8g
pro 100g
Logi-Score: 6/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Enthält gesunde Fette aus Samen
- ✓ Moderater glykämischer Index
Negative Aspekte
- ✗ Verarbeitetes Getreideprodukt
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Geringere Mikronährstoffdichte als frische Lebensmittel
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 60g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 12g |
| Löslich | 4.8g |
| Unlöslich | 7.2g |
| Protein | 12g |
| Fett | 8g |
| Gesättigt | 1g |
| Ungesättigt | 7g |
| Natrium | 400mg |