Kimchi
Glykämischer Index
15
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
1
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
15
pro 100g
Kohlenhydrate
2.4g
pro 100g
Protein
1.1g
pro 100g
Fett
0.5g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Reich an Ballaststoffen und Wasser
- ✓ Wenig Kalorien, kein Zuckerzusatz
Negative Aspekte
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Fermentiert - möglicherweise nicht für alle Verdauungssysteme geeignet
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 15 kcal |
| Kohlenhydrate | 2.4g |
| Zucker (gesamt) | 1.1g |
| Natürlich | 1.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.6g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.1g |
| Protein | 1.1g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 498mg |