Kidneybohnen
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Kidneybohnen hat einen glykämischen Index von 29, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Kidneybohnen unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kidneybohnen ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger glykämischer Last und Index
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Gute Proteinquelle
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt (wenn in Dosen)
- ✗ Einige Kohlenhydrate vorhanden
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 78 kcal |
| Kohlenhydrate | 13.6g |
| Zucker (gesamt) | 0.6g |
| Natürlich | 0.6g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.8g |
| Löslich | 1.4g |
| Unlöslich | 3.4g |
| Protein | 5.2g |
| Fett | 0.5g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.3g |
| Natrium | 240mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kidneybohnen?
Kidneybohnen hat einen glykämischen Index von 29, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kidneybohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kidneybohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (29) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kidneybohnen den Blutzucker?
Kidneybohnen hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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