Kichererbsenmehl
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
21
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
387
pro 100g
Kohlenhydrate
58.9g
pro 100g
Protein
22.4g
pro 100g
Fett
6.7g
pro 100g
Logi-Score: 7.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✓ Gute pflanzliche Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Relativ hoch im Gesamtkohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
45%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 387 kcal |
| Kohlenhydrate | 58.9g |
| Zucker (gesamt) | 10.8g |
| Natürlich | 10.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 10.8g |
| Löslich | 3.2g |
| Unlöslich | 7.6g |
| Protein | 22.4g |
| Fett | 6.7g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 64mg |