Kichererbsenmehl-gnocchi
Glykämischer Index
45
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
14
Mittel GL
Mäßige Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
180
pro 100g
Kohlenhydrate
32g
pro 100g
Protein
7g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Mäßige glykämische Last und niedriger GI
- ✓ Guter Ballaststoff- und Proteingehalt
- ✓ Minimale Verarbeitung
Negative Aspekte
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
- ✗ Weniger lösliche Ballaststoffe
- ✗ Kein Vollwertnahrungsmittel
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 180 kcal |
| Kohlenhydrate | 32g |
| Zucker (gesamt) | 2g |
| Natürlich | 2.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 7g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.3g |
| Ungesättigt | 2.2g |
| Natrium | 350mg |