Kichererbsenmehl
Glykämischer Index
44
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
25
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
387
pro 100g
Kohlenhydrate
57.8g
pro 100g
Protein
22.4g
pro 100g
Fett
6.7g
pro 100g
Logi-Score: 8/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Moderater glykämischer Index
- ✓ Reich an pflanzlichem Protein
Negative Aspekte
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Relativ hoch an Gesamtkohlenhydraten
Verarbeitungsgrad
45%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 387 kcal |
| Kohlenhydrate | 57.8g |
| Zucker (gesamt) | 10.8g |
| Natürlich | 10.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 10.8g |
| Löslich | 3.24g |
| Unlöslich | 7.56g |
| Protein | 22.4g |
| Fett | 6.7g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 6g |
| Natrium | 64mg |