Kartoffelstärke
Glykämischer Index
85
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
70
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
330
pro 100g
Kohlenhydrate
83g
pro 100g
Protein
0.5g
pro 100g
Fett
0.1g
pro 100g
Logi-Score: 2/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Sehr niedriger Fettgehalt
- ✓ Kein Zuckergehalt
Negative Aspekte
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Vernachlässigbare Menge an Ballaststoffen und Eiweiß
Verarbeitungsgrad
50%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 83g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.5g |
| Löslich | 0.2g |
| Unlöslich | 0.4g |
| Protein | 0.5g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 20mg |