Kartoffelschale
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →
Kartoffelschale hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Kartoffelschale unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kartoffelschale ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Guter Ballaststoffgehalt
- ✓ Arm an Fett und Natrium
- ✓ Mäßige glykämische Last
- ✗ Mäßiger glykämischer Index
- ✗ Relativ hoher Kohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 90 kcal |
| Kohlenhydrate | 21g |
| Zucker (gesamt) | 1.2g |
| Natürlich | 1.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.5g |
| Löslich | 1.35g |
| Unlöslich | 3.15g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 7mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelschale?
Kartoffelschale hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 10 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kartoffelschale gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelschale hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kartoffelschale den Blutzucker?
Kartoffelschale hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Logi scannt Ihre Mahlzeiten, berechnet die glykämische Last in Echtzeit und zeigt Ihnen genau, wie jede Zutat Ihren Blutzucker beeinflusst — damit Sie besser essen, ohne zu raten.
Kostenlos starten →