Kartoffelknödel
Glykämischer Index
75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
21
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
190
pro 100g
Kohlenhydrate
28g
pro 100g
Protein
2.5g
pro 100g
Fett
8.6g
pro 100g
Logi-Score: 4/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Enthält Ballaststoffe
- ✓ Wenig zugesetzten Zucker
- ✓ Einige ungesättigte Fette
Negative Aspekte
- ✗ Hoher glykämischer Last und Index
- ✗ Hoher Natriumgehalt
- ✗ Stark verarbeitet
Verarbeitungsgrad
90%
Stark verarbeitet
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 190 kcal |
| Kohlenhydrate | 28g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 8.6g |
| Gesättigt | 1.7g |
| Ungesättigt | 6.9g |
| Natrium | 420mg |