Kartoffelbällchen
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Kartoffelbällchen hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 17 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Kartoffelbällchen unter den höchsten beim glykämischen Index.
Kartoffelbällchen kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 4.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Fettgehalt
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Hoher glykämischer Index
- ✗ Hohe glykämische Last
- ✗ Nährstoffarmer Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Zucker (gesamt) | 1g |
| Natürlich | 1.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2g |
| Löslich | 0.6g |
| Unlöslich | 1.4g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 2g |
| Gesättigt | 0.7g |
| Ungesättigt | 1.3g |
| Natrium | 200mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kartoffelbällchen?
Kartoffelbällchen hat einen glykämischen Index von 75, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 17 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kartoffelbällchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kartoffelbällchen hat einen hohen glykämischen Index (75), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Kartoffelbällchen den Blutzucker?
Kartoffelbällchen hat eine glykämische Last von 17 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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