Karottenpulver
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Karottenpulver hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 25 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Karottenpulver unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Karottenpulver ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Beta-Carotin (Provitamin A)
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Mäßige glykämische Belastung
- ✗ Einige Nährstoffverluste durch Trocknung
- ✗ Mäßiger Natriumgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 70g |
| Zucker (gesamt) | 35g |
| Natürlich | 35.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 25g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 8g |
| Fett | 1g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 0.8g |
| Natrium | 300mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Karottenpulver?
Karottenpulver hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 25 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Karottenpulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Karottenpulver hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Karottenpulver den Blutzucker?
Karottenpulver hat eine glykämische Last von 25 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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