Karotten-Julienne
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Karotten-Julienne hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Karotten-Julienne unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Karotten-Julienne ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Vitamin A (Beta-Carotin)
- ✓ Niedrige Kaloriendichte
- ✗ Mäßiger natürlicher Zuckergehalt
- ✗ Niedriger Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 41 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.6g |
| Zucker (gesamt) | 4.7g |
| Natürlich | 4.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.8g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 2g |
| Protein | 0.9g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.1g |
| Natrium | 69mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Karotten-Julienne?
Karotten-Julienne hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Karotten-Julienne gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Karotten-Julienne hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Karotten-Julienne den Blutzucker?
Karotten-Julienne hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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