Karamell
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Karamell hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 63 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen sweets liegt Karamell unter den höchsten beim glykämischen Index.
Karamell kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte am besten in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 1.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedriger Proteingehalt
- ✓ Geringer Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
- ✗ Sehr hoher Zuckergehalt
- ✗ Hohe Belastung und glykämischer Index
- ✗ Kein Ballaststoff
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 90g |
| Zucker (gesamt) | 70g |
| Natürlich | 5.0g |
| Zugesetzt | 65g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 0.5g |
| Fett | 8g |
| Gesättigt | 5g |
| Ungesättigt | 3g |
| Natrium | 120mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Karamell?
Karamell hat einen glykämischen Index von 70, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 63 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Karamell gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Karamell hat einen hohen glykämischen Index (70), was schnelle Blutzuckerspitzen verursacht. Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken oder mit Low-GI-Lebensmitteln kombinieren.
Wie beeinflusst Karamell den Blutzucker?
Karamell hat eine glykämische Last von 63 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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