Karamell
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Karamell hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 45 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen sweets liegt Karamell über dem Durchschnitt beim glykämischen Index.
Karamell ist in Maßen geeignet für Menschen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Logi-Score: 1.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Enthält eine kleine Menge Protein
- ✓ Einige ungesättigte Fette
- ✗ Extrem hoher Zuckergehalt
- ✗ Sehr hohe glykämische Last
- ✗ Niedriger Ballaststoff- und Proteingehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 400 kcal |
| Kohlenhydrate | 75g |
| Zucker (gesamt) | 70g |
| Natürlich | 5.0g |
| Zugesetzt | 65g |
| Ballaststoffe | 1g |
| Löslich | 0.3g |
| Unlöslich | 0.7g |
| Protein | 2g |
| Fett | 12g |
| Gesättigt | 7g |
| Ungesättigt | 5g |
| Natrium | 60mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Karamell?
Karamell hat einen glykämischen Index von 60, was es als Lebensmittel mit mittelem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 45 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Karamell gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Karamell hat einen mittleren glykämischen Index (60). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren, idealerweise kombiniert mit Protein oder gesunden Fetten.
Wie beeinflusst Karamell den Blutzucker?
Karamell hat eine glykämische Last von 45 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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