Kalbshirn
Glykämischer Index
0
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
0
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
122
pro 100g
Kohlenhydrate
1.1g
pro 100g
Protein
10.9g
pro 100g
Fett
8.6g
pro 100g
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Niedriger Kohlenhydratgehalt
- ✓ Niedriger Verarbeitungsgrad
- ✓ Gute Proteinquelle
Negative Aspekte
- ✗ Hoher Cholesterinspiegel (nicht aufgeführt, aber typisch für Innereien)
- ✗ Keine Ballaststoffe
- ✗ Mäßiges gesättigtes Fett
Verarbeitungsgrad
5%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 122 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.1g |
| Zucker (gesamt) | 0g |
| Natürlich | 0.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 10.9g |
| Fett | 8.6g |
| Gesättigt | 2.3g |
| Ungesättigt | 5.2g |
| Natrium | 126mg |