Kakaomasse
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Kakaomasse hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen sweets liegt Kakaomasse unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Kakaomasse ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Niedrige glykämische Last und Index
- ✓ Reich an Ballaststoffen und Protein
- ✓ Keine zugesetzten Zucker
- ✗ Sehr hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- ✗ Hohe Kaloriendichte
- ✗ Verarbeitete Lebensmittel
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 600 kcal |
| Kohlenhydrate | 16g |
| Zucker (gesamt) | 0.7g |
| Natürlich | 0.7g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 11g |
| Löslich | 3.3g |
| Unlöslich | 7.7g |
| Protein | 12g |
| Fett | 52g |
| Gesättigt | 32g |
| Ungesättigt | 20g |
| Natrium | 10mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kakaomasse?
Kakaomasse hat einen glykämischen Index von 20, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 3 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Kakaomasse gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kakaomasse hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist daher eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz. Es verursacht einen langsamen, schrittweisen Anstieg des Blutzuckers.
Wie beeinflusst Kakaomasse den Blutzucker?
Kakaomasse hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl die Qualität als auch die Menge der Kohlenhydrate.
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