Kaiserbrötchen
Glykämischer Index
75
Hoch GI
Schneller Blutzuckeranstieg
Glykämische Last
39
Hoch GL
Erhebliche Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
270
pro 100g
Kohlenhydrate
52g
pro 100g
Protein
8.5g
pro 100g
Fett
2.5g
pro 100g
Logi-Score: 2.5/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Pflanzenproteinquelle
- ✓ Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
Negative Aspekte
- ✗ Sehr hoher glykämischer Index
- ✗ Hohe glykämische Last
- ✗ Niedriger Ballaststoffgehalt
Verarbeitungsgrad
60%
Mäßig
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 52g |
| Zucker (gesamt) | 2.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 1g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 8.5g |
| Fett | 2.5g |
| Gesättigt | 0.5g |
| Ungesättigt | 2g |
| Natrium | 500mg |