Junge jackfrucht (gekocht, zerkleinert)
Glykämischer Index
35
Niedrig GI
Am besten für Blutzuckerkontrolle
Glykämische Last
3
Niedrig GL
Minimale Auswirkung auf Blutzucker
Kalorien
40
pro 100g
Kohlenhydrate
9.8g
pro 100g
Protein
1.3g
pro 100g
Fett
0.3g
pro 100g
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
Positive Aspekte
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Niedrige Kaloriendichte
- ✓ Niedrige glykämische Last
Negative Aspekte
- ✗ Niedriger Proteingehalt
- ✗ Niedriger Gehalt an fettlöslichen Vitaminen
Verarbeitungsgrad
30%
Minimal
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 40 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.8g |
| Zucker (gesamt) | 1.5g |
| Natürlich | 1.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0g |
| Unlöslich | 0g |
| Protein | 1.3g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 3mg |